会计费用属于损益类科目，其定义为企业在筹集和运用生产经营所需资金过程中产生的筹资费用。此费用包括但不限于利息支出（减去利息收入）、汇兑损益以及与之相关的手续费和企业发生的现金折扣。

为了正确记录会计费用，企业需要进行相应的会计分录。首先，当企业实际发生会计费用时，应将其计入“会计费用”科目。具体会计分录为：借记“会计费用”科目，贷记“银行存款”科目。这一操作表明费用的产生和资金的流出。

在年末或会计年度结束时，需要将所有未结转的会计费用进行结转。这一过程通过如下会计分录完成：借记“本年利润”科目，贷记“会计费用”科目。通过这一操作，将会计年度内的所有费用从“会计费用”科目转移到“本年利润”科目，最终反映在利润表中。

综上所述，会计费用作为损益类科目，记录了企业为资金筹集和使用所支付的代价。通过正确的会计分录和年度结转，企业能准确反映费用的产生和分配情况，最终影响企业的利润水平。