澳洲八大包括以下专业：

1. 商科类专业：会计与金融、市场营销、管理学等。

2. 工程类专业：包括电子工程、机械工程等。

3. 计算机科学与技术专业。

4. 法律专业。

5. 艺术与设计专业。

6. 建筑学专业。

7. 医学专业。

8. 其他专业：包括环境科学、心理学等。

以下是详细解释：

澳洲八大的专业涵盖了多个领域，其中包括商科类专业是最受欢迎的专业之一，包括会计与金融、市场营销和管理学等。这些专业在澳洲及全球范围内都有很高的认可度，为学生提供了广阔的就业前景。

工程类专业也是澳洲八大名校的优势专业之一，包括电子工程、机械工程等。这些专业培养学生具备深厚的理论基础和实践能力，能够应对各种工程问题。

计算机科学与技术专业则致力于培养高水平的计算机专业人才，毕业生在信息技术、软件开发等领域有很好的就业前景。

法律专业涵盖了法律理论和实践技能的培养，为学生提供了在政府机构、律师事务所等机构工作的机会。

艺术与设计专业注重培养学生的创意和设计能力，毕业生在广告、传媒、设计等领域有广泛的就业机会。

建筑学专业则涵盖了建筑设计、规划和实践等方面的知识，毕业生可以从事建筑设计、城市规划等工作。

此外，医学专业也是澳洲八大名校的重要专业之一，包括临床医学、护理学等，为医疗领域输送了大量优秀人才。除此之外，还有环境科学、心理学等其他专业也涵盖了多个领域。

这些专业为澳洲八大名校的学生提供了广泛的选择，使他们能够在不同的领域发展自己的兴趣和才华。