钳工是一项主要依靠手工工具完成工作的职业。他们的工作范围广泛，包括加工零件、装配、设备维修以及制造和修理各种工具。钳工们通常在台虎钳上进行手工操作，完成一些机械方法难以解决的加工任务，如精密加工、样板制作和模具制造。此外，他们还需进行零件的划线、检验和修配工作。

在装配过程中，钳工会将零件按照机械设备的装配技术要求进行组件、部件装配、调整、检验和试车，确保最终成为合格的机械设备。当机械设备在使用过程中出现故障或损坏，或者长期使用后精度降低，影响正常使用时，钳工会进行维护和修理。

钳工的工作还包括制造和修理各种工具、卡具、量具、模具和专业设备。这些操作技能包括划线、錾削、锯削、锉削、钻孔、扩孔、锪孔、铰孔、攻螺纹、套螺纹、矫正和弯形、铆接、刮削、研磨、机器装配调试、设备维修以及测量和简单的热处理。

根据具体职责的不同，钳工可以分为不同的种类。普通钳工主要负责零件的装配、修整和加工。机修钳工则主要从事各种机械设备的维修和修理工作。而工具钳工则专注于工具、模具和刀具的制造和修理。