UI和UE之间的区别主要在于它们的设计领域和职责范围不同。简单来说，UI设计主要关注用户界面的视觉呈现，而UE设计则更注重用户体验的优化。

UI设计关注的是用户界面设计和呈现。用户界面是指软件或者产品上用户和硬件交互的一系列界面。UI设计师主要负责设计产品的外观、布局、色彩、图标等视觉元素，以及交互方式的设计，如按钮的摆放位置、菜单的层级结构等，确保用户在使用产品时能够方便快捷地找到所需功能。UI设计的目标是让界面美观、直观、易于操作。

UE设计则更注重用户体验的优化。用户体验强调的是用户在使用产品或服务时的整体感受。UE设计师会关注用户在使用过程中的便利性、易用性、流畅度等方面，并对其进行深入研究和优化。他们考虑用户的需求和行为，以及如何在产品中无缝集成各种功能和操作，使产品使用起来更加符合用户的期望和习惯。这包括但不限于产品的导航结构、信息架构、交互逻辑等设计元素。UE设计的目标是提升用户在使用产品或服务时的满意度和忠诚度。

总的来说，UI设计和UE设计在产品设计过程中是相互协作的。UI设计是UE设计的基础，提供了用户与产品交互的界面；而UE设计则是对UI设计的进一步优化，确保用户在交互过程中获得良好的体验。两者共同协作，以实现产品的优化设计，提升用户体验。