早餐店选址的禁忌包括:
- 人流量少的地方:早餐店需要人流量大的地方以吸引顾客。如果店铺所在位置人流量少,将导致缺少稳定的客源。
- 高速车道旁:虽然高速车道旁车流量大,但大多数是车辆而非行人,顾客很少会停下来光顾。此外,高速公路的要求是干净和安全,不便于开设商业店铺。
- 高层楼房:在楼上开设早餐店会给顾客带来不便,且广告效果和推广能力较差。高层餐馆更适合大酒店内的酒家或知名度高的餐馆。
- 风口位置:在风口位置开设早餐店会影响顾客的进餐体验,尤其是在北方城市,应特别注意。
- 有障碍物:门前有障碍物会阻挡顾客的视线,减弱店铺的能见度,影响客源。
- 位置空旷:空旷的地方会让人感觉冷清,不利于吸引顾客。最好选择在有竞争的区域内,可以利用周边的客源吸引潜在客户。
- 正对马路:正对马路的早餐店可能会受到车辆尾气的直接影响,影响消费者的食欲。
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