沈阳理工大学作为一所省重点大学，在多个专业领域具有较高的含金量和认可度。以下是一些被广泛认为含金量高的专业：

探测制导与控制技术：该专业是沈阳理工大学的国家级特色专业之一，也是教育部评定的国家级特色专业。该专业始设于1954年，前身是“引信技术”专业，是国家武器类七个专业之一。专业建设以来，秉承“传承兵工精神，彰显国防特色，校企协同创新，军民融合发展”理念，探索实施工程教育，突出工程实践和社会实践的人才培养模式。毕业生就业主要面向国防科技领域，也可从事民用机械、电子、信息等行业相关工作。

机械设计制造及其自动化：该专业同样被评为国家级特色专业，并且是辽宁省本科综合改革试点专业。机械工程学科在第四轮学科评估中被评为C+级，是学校综合实力最强的专业之一。

计算机科学与技术：该专业被评为省级一流本科专业建设点，且在学科评估中也获得了较好的评价。随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

材料科学与工程：该专业被评为省级一流本科专业建设点，且在学科评估中获得了C-级的评价。金属材料工程是该专业下的一个重点方向，是教育部认证的全国第一批金属材料工程专业，近年来本科生就业率一直保持在95%以上。

电气工程及其自动化：该专业是物理类热门专业之一，录取分数线较高，说明报考该专业的人数较多，受欢迎程度高。

工商管理：该专业被评为省级一流本科专业建设点，且在学科评估中获得了C-级的评价。随着经济的发展，工商管理专业的毕业生在企业管理、市场营销等领域有着广阔的就业前景。

此外，无机非金属材料工程、产品设计、弹药工程与爆炸技术、信息管理与信息系统等专业也被多次提及为沈阳理工大学的王牌或优势专业。

需要注意的是，专业的含金量不仅取决于学校的声誉和排名，还受到个人兴趣、能力、职业规划等多种因素的影响。因此，在选择专业时，建议考生综合考虑多方面因素，做出最适合自己的选择。同时，也要关注学校的最新动态和政策变化，以便及时调整自己的志愿填报策略。