工程收入计入“工程结算收入”科目。

详细解释如下：

工程收入是企业承接建筑或工程项目所得到的收入，主要包括施工合同收入、合同变更收入和索赔收入等部分。在会计记账时，这类收入应当被记录在特定的科目下，以便准确反映企业的财务状况和经营成果。

工程结算收入是一个专门的会计科目，用于核算企业因提供工程或服务而获得的收入。当企业完成某一工程项目并收到相应的款项时，应当将这部分收入记入该科目。这不仅有助于企业清晰了解每个项目的盈利情况，也有助于进行财务分析和决策。

在具体的会计处理上，当企业收到与工程相关的款项时，会根据具体情况进行记账。例如，如果是一次性收到全款，会直接记入“工程结算收入”科目；如果是按照工程进度分期收款，可能会涉及到预收账款的处理，然后在工程完工后最终确认收入。

为了更好地反映企业的财务状况和经营成果，企业还需要按照国家相关会计准则和制度进行会计核算，确保会计信息的真实性和准确性。这样不仅可以为企业内部管理者提供决策依据，也可以为外部投资者和债权人提供透明的财务信息。

总之，工程收入是计入“工程结算收入”科目的，企业在处理相关财务问题时应当注意正确记账，确保财务处理的准确性和规范性。