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蜜雪冰城培训在哪里培训

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蜜雪冰城的培训地点位于河南省郑州市金水区文化路和北环交叉口附近的瀚海北金商务A座16楼。

蜜雪冰城是一家全国连锁的冰淇淋与茶饮品牌,隶属于蜜雪冰城股份有限公司。自1998年成立以来,蜜雪冰城已发展超过25000家门店,遍布31个省(市、自治区),并正在积极拓展海外市场。

蜜雪冰城的发展历程始于1998年,当时张红超在郑州开设了一家名为“寒流刨冰”的冷饮店。2006年,蜜雪冰城冰淇淋问世,次年开放加盟,门店数量迅速增长。2013年,河南大咖食品有限公司成立,标志着蜜雪冰城实现了核心原料的自产化。2018年,越南首家蜜雪冰城门店开业,同年推出了品牌IP形象“雪王”。2020年,蜜雪冰城门店数量突破1万家。2022年,蜜雪冰城发布了招股书,准备登陆资本市场。

目前,蜜雪冰城公司最大的营收来源是食材销售,即向加盟商提供制作奶茶和冰淇淋所需的食材,包括奶昔粉、奶茶粉等固体饮料,蔗糖、果汁等风味饮料浓浆,以及果酱、水果、茶叶等,营收占比达到72%。

蜜雪冰城的培训内容包括:

1. 奶茶店基础知识:店面经营管理体系、店员招聘管理、活动促销方案制定、应对突发情况的处理等。

2. 奶茶店设备认知:设备的安装、维护、清洗、检修等。

3. 奶茶店原材料认知:各类原材料的特性、产地、保存方式、使用方法等。

4. 奶茶制作备料及现场制作培训:包括选址、设计装修知识,以及奶茶等饮品的制作方法。

参加蜜雪冰城培训的条件包括:

1. 加盟商需遵纪守法,诚实守信,具备基本的职业道德。

2. 加盟商必须亲自参与门店经营。

3. 加盟商需准备30万元资金,并能提供相应的资金证明。

4. 加盟商需主动参加蜜雪冰城总部组织的管理培训等学习活动。

5. 加盟商必须认同蜜雪冰城的经营文化和企业理念。