根据教育部的规定，中考中可以获得加分的艺术特长项目包括音乐、舞蹈、美术、文学和写作。音乐特长项目涵盖了声乐、器乐、合唱、钢琴、电子琴、小提琴、管乐、弦乐等方面。这些项目不仅可以丰富学生的课余生活，还有助于培养学生的艺术修养和审美能力。

舞蹈特长项目则包括古典舞、芭蕾舞、中外民族舞、现代舞等。这些舞蹈形式各有特色，能够让学生在学习过程中体验不同文化的魅力。

美术特长项目则包括绘画、素描、色彩、工艺美术等。美术特长项目不仅能够锻炼学生的动手能力，还能培养学生的创新思维和审美观。

文学特长项目则包括少儿文学、诗歌、散文、小说、报告文学等。文学特长项目可以帮助学生提高语言表达能力和文学素养。

写作特长项目基于创作的形式进行考核，包括小说、小品、寓言、童话、艺术类随笔等各种文体。学生可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的特长项目。

在选择艺术特长项目时，学生应该考虑自己的兴趣、爱好和能力，同时也要根据所在中学及所在地区的规定，合理选择特长项目，做到科学合理、量力而行。

此外，学生还需要了解每个中学及所在地区对于特长加分的要求和标准，以便有效地增加中考总成绩。