机械工程系的工业设计、模具设计与制造、机电设备维修与管理和数控技术；电气与电子工程系的工业机器人技术、电子信息工程技术、应用电子技术、无人机应用技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术和电力系统自动化技术。烟台职业学院（Yantai Vocational College）位于山东省烟台市，是国家技能型紧缺人才培养项目试点院校、国家示范性骨干高职院校。

学校是第二批国家现代学徒制试点单位、山东省高等职业教育示范院校、山东省大学生创业教育示范院校。