作为青岛恒星科技学院的学姐，我很荣幸为你介绍我们学校的特色专业。首先，我们学校最出色的专业应该是光电信息科学与工程专业，该专业排名一直名列前茅，具有非常广阔的就业前景和发展空间。

其次，物联网工程也是我们学校的一大特色专业，该专业囊括了计算机网络、通讯技术等众多的领域，培养了一批批优秀的物联网工程师。

此外，数字媒体艺术设计专业也是我们学校的一大特色，该专业注重培养学生的创新能力和实践能力，给学生提供了更多展示自己才华的机会。此外，还有其他的一些优秀专业如软件工程、环境科学与工程、应用化学等。

在排名方面，我们学校的光电信息科学与工程专业、物联网工程专业、软件工程专业、环境科学与工程专业都是非常出色的，具有较高的排名。这些专业都得到了各大企业的认可和青睐，学生毕业后很容易找到高薪就业的机会。

总之，青岛恒星科技学院是一所非常注重学生实践能力和创新能力提升的高校，在专业方面也非常突出。