月末结存商品是指：在每个月的月末，企业或者商家对其库存商品进行盘点，并计算出的结存数量及金额。这些商品是尚未销售出去的存货，包括了原材料、在产品、半成品以及成品等。

以下是详细解释：

1. 定义与重要性：

月末结存商品是一个特定时间点的库存状况反映。对于企业和商家来说，了解月末结存商品的数量和价值至关重要。这不仅关系到企业的资金流转，还反映了企业的销售情况、生产计划以及库存管理效率。

2. 具体内容：

月末结存商品包括了企业所有未售出的产品。这些商品可能处于不同的生产阶段，如原材料是刚刚采购的，成品则是已经生产完成等待销售的。此外，还包括一些半成品和在制品，这些都是生产过程中的中间状态。这些商品的总价值反映了企业的资产状况。

3. 盘点与记录过程：

在每个月的月末，企业会进行库存盘点，统计所有未售出的商品数量和价值。这一过程需要确保准确性，因为盘点结果将作为计算结存商品数量和金额的依据。盘点完成后，这些数据会被记录在财务报表中，特别是库存账目和资产负债表。通过盘点和记录，企业能够清晰地了解其资产状况和销售业绩。

总的来说，月末结存商品是企业或商家每月库存管理的关键指标，它不仅反映了企业的生产和销售状况，也是评估企业运营效率和资金状况的重要依据。因此，准确计算和记录月末结存商品的数量和价值对于企业的健康发展至关重要。