应用外语主要研究外语语言知识与技能，包括听、说、读、写、译能力，以及国际贸易、涉外法律、对外汉语教学和旅游等专业知识。培养目标是使学生具备较强的交际、组织和业务能力，如使用外语进行教学培训和翻译工作。

应用外语课程设置涵盖《缅语语音》、《综合缅语》、《缅语听力》等，旨在提升学生的语言技能。就业方向包括教育类机构的外语教师、口语培训和咨询顾问，以及外贸类企业的文秘、外贸业务员、外语翻译和商务贸易人员。

本专业开设课程包括综合外语、商务外语、国际贸易实务、外贸函电、旅游外语、导游外语、文秘外语等，旨在培养学生的跨文化交流能力和专业技能。专业能力要求包括听、说、读、写、译能力，商务翻译能力，涉外沟通与协调能力，以及应用国际贸易和跨境电商知识的能力。

专业课程与实习实训包括综合外语、外语语音、阅读、写作等基础课程，以及商务外语、商务外语视听说、职场外语口语、商务外文函电、跨境电商运营、国际商务管理等核心课程。通过在校内外进行商务外语综合实训和在跨境电商平台、翻译公司、外事服务中心等单位的岗位实习，提升学生的实践能力。

主要专业能力要求包括运用良好外语进行商务对话和应用文写作能力，运用基本翻译技巧进行口头或书面翻译能力，灵活运用沟通技巧与跨文化知识进行涉外活动的组织协调管理能力，运用国际贸易实务知识进行进出口业务能力，以及运用跨境电商知识进行互联网平台运营与产品推广能力。

通过专业教育和实习实训，学生将具备较强的信息素养和数字技能，能够运用外语基于互联网平台开展业务活动。此外，学生还应具备创新发展、创业能力，以及分析问题和解决问题的能力。在专业学习和职业发展中，持续学习和自我提升的能力同样重要。