合聚咖

合聚咖

第一次做蛋糕太湿了怎么回事

admin

如果蛋糕过湿的话,有可能的原因是:

1,可能蛋白打发的不够

2,蛋白霜混合时消泡过度

3,蛋糕外部虽然熟了,但内部没有烤熟