厦门一中海沧附属学校的历史可以追溯到1969年，当时名为厦门市东孚中学。在1981年后，学校开始涉足职业教育，为学生提供了多元化的学习选择。2003年，随着海沧区人民政府的成立，东孚中学被划归海沧区教育局管理，此后学校的教育发展步入快车道。

得益于海沧区委区政府的大力支持，学校经历了显著的提升，特别是职业教育方面的发展。然而，这与义务教育的需求产生了一定的矛盾。为解决这一问题，2007年，厦门市东孚中学被更名为厦门市海沧区东孚学校，并与海沧职专分开，同年9月，学校搬至了新建的现代化校区，开始了新的篇章。

2008年9月，一个重要的转折点来临，厦门一中与海沧东孚学校合作，共同创办了厦门一中海沧附属学校，这一举措进一步提升了学校的教育质量和影响力。学校坐落在风景秀丽的天竺山脚下，占地面积达到42087.977平方米，拥有51个教学班，为学生提供了优质的教育环境和丰富的学习资源。