是真的。北碚指南针学校是一家专注重庆火锅、小面、江湖菜、家常菜的培训学校，是一所以培养高端烹饪人才为目的的国际化培训教育基地，对学校免费进行烹饪知的培训，是真的。重庆市北碚区指南针科技培训学校是2009年3月18日登记成立的民办非企业单位。