A)动词变化名词

动词连用形可以变为名词(也说体言)：

买い=动词连用形⇒名词(名词化)

动词名词化的有如下例子：

光る⇒光り（ひかり）

话す⇒话し

B)名词的方式

日文中所谓的"复合语"(即结合而得的名词)有如下类型：

1) 形容词连用形+名词： 大声（おおごえ）⇔大きい+声

2) 动词连用形+名词： 焼き肉⇔焼く+肉

3) 名词+名词： 耳垢⇔耳+垢

其中的2)类型例句如下：

买い物、赠り物、忘れ物、置き土产、届け物。

食べ物、饮み物、着物、炒め物。

作り话、书き忘れ、言い忘れ、送り先。

C)买う物、买い物 的区别

动词原型+名词 只是单纯的动词修饰后面的名词。属于非一般性的"指称"用法。

例句：言うこと闻かない。我说的话不听。(指的是我说的话、非一般认知。)

例句：今から话す内容を良く覚えて下さい。我接下来说的内容请牢牢记住。(指的是现在说的内容、非一般认知。)

以上这两个都不是一般认知的内容。

动词连用形+名词 多为一般性的"指称"用法

例句：忘れ物。(一般只要一听就知道说的是什么、属于一般认知。)

买う物也不算错、只是用的场合非常特殊、一般不说。

买い物所指的是一般的逛街购物买的东西。

您的提问是不是指、"买い"已经是名词了为什么还要加"物"?

因为光是单一的"买い"或"物"都意思表达不完整。

外汇、股票、期货的买进都是"买い"、

所有的东西都称"物"、

要明确"所购之物"、得用一般认知的"买い物"来的自然。

结)

为了避免混乱、我没有做深入的文法说明。请理解。

以上谨提供参考。