首先就是要先去了解小吃的市场，要对于在县城开一家小吃店有一个明确的定位，对于县城里的小吃市场一定要有所了解，这就需要创业者对于当地市场进行相关的调查，包括消费人群、消费水平、整体经济发展状况等方面，因为你要想在激烈的竞争中吸引消费者就需要有自己的特色，满足消费者的需求。其次就是注重产品的口感，都说民以食为天,有人的地方就会有消费，但是随着社会的不断发展，人们的生活水平都有所上升，所以对于吃的要求也就变得越来越高了，而且因为地域的不同，消费者的口味也就会有所不同，所以开家小吃加盟店在制作产品的时候不仅要保证产品的丰富性，还要能够保证满足消费者的需求，只有这样才会有稳定的客源。最后就是选择开店品牌的市场口碑，一个好的品牌，产品的质量通常都是通过消费者来进行传达的，因为中国人都讲究口口相传，所以如果一个品牌实力比较好的话，再加上优质的产品，就很容易在消费者的心中留下不错的印象，这样也就能够保证产品满足消费者的需求，那么拥有一个不错的销量自然不成问题。