按照酒中的含糖量排列

一般来说度数越高的酒糖份越低，所以通常调制分层酒的时候，必须是糖份大的在底下。

打个比方来说，像B52这款酒，最下面一层放的是kahlua咖啡酒，是最甜的；然后中间那层是baileys百利甜酒，都是20几度的酒；最上面一层是cointreau君度酒，40度左右，慢慢倒入，必定会浮在上面。

但要注意的是，有的力娇酒即使口味一样，但因牌子生产商不同，酒的密度也会有所差别，这就要靠调酒师本人的实践经验来区分了。