一般在期末进行汇兑损益结转。

汇兑损益结转的时间主要取决于企业的会计制度和相关法规。通常，在会计期末，企业会对其所有的外币账户进行结算，根据所采用的汇率和实际的汇率变动进行汇兑损益的计算。这一过程是为了确保财务报表能够真实反映企业的财务状况和经营成果。具体来说，期末汇兑损益结转主要包括以下几个步骤：

1. 外币业务结算：企业在进行外币业务结算时，会根据当时的汇率将外币金额转换为记账本位币金额。这一转换过程可能产生汇兑损益。

2. 期末汇率调整：随着市场汇率的波动，企业可能需要调整其记账汇率。这种调整可能会导致实际记账金额与账面金额之间的差异，从而产生汇兑损益。这种损益需要在期末进行确认和结转。

3. 账务处理：经过上述计算和确认后，企业会根据产生的汇兑损益金额进行相应的账务处理。这一过程包括对相关的会计科目进行调整，并反映在财务报表中。

总之，企业在会计期末会进行汇兑损益结转，确保财务报表能够真实反映企业的财务状况和经营成果。这一过程涉及外币业务的结算、期末汇率的调整以及相应的账务处理等环节。通过这种方式，企业可以更有效地管理风险并确保财务报告的准确性。