问题一:食品安全员如何做台账
食品安全员应设计包含序号、食品名称、食品类别、生产日期、保质期、备注等内容的台账表格,并按期及时记录食品资料。
问题二:食品安全记录的台帐怎么记
食品安全法要求食品流通环节建立进货验收台账,以保证食品可追溯性。进货验收台账应包含日期、产品名称、规格、生产日期、生产批号、数量、生产厂家、是否合格、收货人、审核人、备注等信息。
问题三:新食品安全法有不记台账罚则吗?
违反新食品安全法规定,如未建立食品安全管理制度、未建立进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度等,将面临警告、罚款甚至吊销许可证的处罚。
问题四:食品台账
食品经营企业应建立食品进货台账,如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,并保存至少两年。
问题五:食品经营户(个体)不建立食品台账如何处罚
违反食品安全法规定,未建立食品进货查验记录制度,将面临警告、罚款甚至吊销许可证的处罚。
问题六:关于食品安全的电子台帐系统
电子台账系统应联网,数据已保存到平台,只需在新电脑上安装登记软件即可。
问题七:食品生产加工小作坊的产品销售怎么做台账
应分类记录重要物资、辅助物资和包材的采购信息,包括数量、质量等内容。
问题八:如何做好食品安全管理
应建立进货索证索票制度、食品进货查验记录制度、库房管理制度、食品销售卫生制度、食品展示卫生制度、从业人员健康检查制度等。
问题九:如何做好食品安全
应健全食品安全监管体系,严格食品安全监管,严格落实生产经营者主体责任,加强监管能力建设,完善食品安全政策法规,动员全社会广泛参与。
问题十:食品进货台帐内容怎么填写
食品进货台账应包含验收记录和出入库台账,记录进货日期、品名、生产批号、保质期、规格与数量、供货商及联系方式、验收的项目、验收的结论、验收人等信息。