在人与人交往商务交往或从事经济活动过程中，接待或表达谢意的时候，会邀请我们的合作伙伴或者客户吃饭，如果你的老板，让你安排一下接待客户，该怎么做？

首先，列举出我们邀请对象的名单和我方参与接待的人员名单，这个时候可以和对方的助理联系打探下对方的喜好，最后确定好用餐的时间。再来，选定场所，交通，是否有停车场，用餐环境以及确定菜系。

提前半个小时到达用餐地点后，根据名单点菜。一般是+1原则，也就是比如八个人用餐，那么就点9个菜加1个汤，这样不会浪费也不会出现菜品不够的尴尬。

再来就是安排座次，

如果我们老总坐在主位上，按照国际惯例，以右为尊，客人在主人的右手边。

如果对方的客户坐在主位上，我们坐客人左边。

(转桌：从右往左转）

最后当然是要巧妙的买单，切记不可以坐着当众喊服务员买单。

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