九阳空气炸锅能够制作蛋糕。蛋糕作为一种古老的西点，其制作过程主要依赖烤箱。然而，通过利用九阳空气炸锅的高温烹饪功能，可以替代传统烤箱，实现蛋糕的烘焙。

蛋糕的原材料主要包括鸡蛋、白糖、小麦粉，而牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等辅料则为蛋糕增添了丰富的口感与层次。在九阳空气炸锅内，这些原料经过精确的搅拌与调制，再通过高温烘焙，最终形成一种类似海绵的口感独特的点心。

空气炸锅的烹饪原理不同于传统烤箱，它通过高速旋转的空气产生热能，使得食物表面迅速形成金黄色的外皮，同时内部保持湿润，使得蛋糕具有了独特的酥脆与松软的口感。这一特点使得九阳空气炸锅成为制作蛋糕的理想工具。

使用九阳空气炸锅制作蛋糕，不仅简化了传统烘焙的过程，更减少了烘焙所需的时间和能源消耗。同时，空气炸锅的无油烹饪特性，使得制作出的蛋糕更加健康，低脂低糖，适合各类人群的饮食需求。

综上所述，九阳空气炸锅不仅能够制作蛋糕，且通过其独特的烹饪方式，为蛋糕的制作带来了便捷与健康的选择。这无疑为家庭烘焙爱好者提供了一种全新的烘焙体验。