施工工期的计算方法主要有两种，它们各自具有不同的计算原理。首先，"日历工期"是基于从工程开始到结束的所有日历天数进行计算，不考虑停工的日子，即使这些停工可能是因为节假日或者设计、材料供应、天气等因素导致。这种方法在承包合同中常被采用，便于跟踪和评估合同执行的进度。

然而，"实际工期"则更为深入，它剔除了所有非工作日和由于客观原因导致的停工天数。通过这种方式，我们可以更准确地分析工期定额的执行情况，因为它排除了外部因素对工期的影响，更能反映工程的实际进展。实际工期的计算对于了解工程的真实进度和评估工作效率具有重要意义。

因此，选择计算工期的方法取决于合同约定和分析目的，日历工期适用于合同管理，而实际工期则更适合于深入分析工程的实际完成情况。理解这两种方法的区别，可以帮助施工方和业主更好地管理项目进度和预期成果。