在进行保理支付供应商货款时，如果对方提供1000元的贴息，涉及到发票开票问题，关键在于理解这1000元是否包含税。根据相关法规，根据《商业银行保理业务管理暂行办法》和财税（2016）36号文件，贴息收入属于贷款服务的利息收入，应按照增值税的规定计税。因此，1000元的贴息应开具为含税金额，具体税率会因供应商的纳税人类型而异：如果是一般纳税人，税率为6%；如果是小规模纳税人，税率为3%。开具发票时，价税合计应为1000元整。但请注意，本文提供的信息仅供参考，具体操作需依据最新的税法规定和供应商的税务状况，并在专业人士指导下进行。