1. BMI指数评估：国际上普遍采用BMI（Body Mass Index，身体质量指数）来判定个体是否肥胖。计算公式为：体重（公斤）除以身高（米）的平方。

2. 腰臀比测量：这一方法用于区分上半身或下半身肥胖。计算公式为：腰围除以臀围。

3. 脂肪含量测定：通过专业设备测量脂肪含量，以判断肥胖状况。男性18-30岁间的正常脂肪含量应为14%至20%，30-69岁为17%至23%；女性18-30岁间的正常脂肪含量为17%至24%，30-69岁为20%至27%。

4. 身高体重比：理想体重（公斤）等于身高（厘米）减去105。实测体重与理想体重的差值若超过10%则视为超重，超过20%则视为肥胖。

5. 皮褶厚度测量：世界卫生组织规定了三个测量部位，分别是肩胛骨下方的皮肤褶皱、上臂肱三头肌处以及肚脐旁2厘米的位置。男性皮褶厚度小于10毫米为偏瘦，10至40毫米为中等，大于40毫米为肥胖；女性小于20毫米为偏瘦，20至50毫米为中等，大于50毫米为肥胖。