能。

1、有效利用时间：通过在白天上班，可以充分利用白天的时间来赚取收入，同时晚上回家后可以利用业余时间来开花艺工作室，这样既可以保证日常的经济收入，又可以在花艺领域发挥自己的兴趣和技能。

2、市场需求：花艺行业市场需求大，尤其在节日、纪念日等特殊场合，人们对于花束、花篮等花艺产品的需求量较大，因此在晚上开设花艺工作室可以满足这些市场需求，提供个性化的花艺服务。