湖北华一寄宿学校面向全国各地（包括港澳台地区）的学生开放招生，无论户口所在地，招生途径包括对口入学。学校接受自荐或择校生的申请。2011年秋季，学校计划招收480名初一年级新生，同时对于其他年级，也会考虑接收少量优秀插班生。

在录取标准方面，学校看重学生的学术能力，需要具备奥数、走数、华杯赛、创新杯、希望杯和楚才杯等竞赛的证书，以及语文竞赛的获奖证明。学校设有12个班级，每个班级的学生人数控制在45至50人之间，总招生名额为480人。学校的班级分为奥赛班、实验班和平行班，根据学生的成绩进行划分。奥赛班的教师资源与其他班级共享，实验班的老师不仅负责本班教学，也会教授奥赛班。其中，2班和5班为奥赛班，10班、11班和12班则为中等奥赛班和重点班，主要目标是为学生冲刺名校做准备。

实验班的设立则更为严格，130分以上的分班考试成绩优异的学生会被分配到1、3、7、8班，这些班级是为培养顶尖学生而设立的。4、6、9班则为108分以上的平行班，虽然成绩要求较低，但学生仍有机会通过努力提升，逐渐接近重点班的水平。在初二和初三阶段，学生间的成绩差距会更加明显，但一部分学生通过自身的努力可以逐渐缩小与重点班的差距。