在西安，初中毕业生可以选择多所大专院校进行深造。这些学校包括西安交通大学、西北工业大学、西北大学、西安电子科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学、长安大学、西安邮电大学、西安建筑科技大学、西安外国语大学、西安理工大学、西安石油大学、西安工程大学、西安科技大学、西北政法大学、西安医学院和西安文理学院。这些学校提供了丰富的专业选择，能够满足不同学生的学习需求。

此外，还有几所军队院校供学生选择，如武警工程学院、第二炮兵学院、空军工程大学、西安陆军学院和空军医科大学。这些院校不仅为学生提供了专业的军事训练，还涵盖了工程技术、医学等多个领域。

西安交通大学作为中国顶尖的高等学府之一，拥有强大的科研实力和丰富的教学资源，吸引了众多优秀的学生前来就读。西北工业大学在航空航天领域享有盛誉，西安电子科技大学则在电子信息领域具有领先地位。

对于希望从事教育工作的学生，陕西师范大学和陕西科技大学提供了优质的师范类专业课程。而对于兴趣在医学领域的学生，西安医学院和空军医科大学提供了医学教育的机会。

此外，西安邮电大学和西安建筑科技大学则为学生提供了通信工程和土木工程等相关专业。西安外国语大学则为学生提供了丰富的语言类课程，帮助学生提高外语能力。

总的来说，西安为初中毕业生提供了多样化的教育选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。