泉州夜校有泉州市供销职业技术学校等。

泉州市夜校泛指在夜间或周末为成年人提供教育服务的学校。泉州市供销职业技术学校是其中的一所，它提供多种课程，旨在满足成人学习者的不同需求。以下是对泉州夜校的一些详细介绍：

1. 泉州市供销职业技术学校：这是泉州地区一所知名的夜校，为成人提供职业教育和技能培训。学校课程设置广泛，根据市场需求和学员需求进行调整，帮助学员提升职业技能，增强就业竞争力。

2. 泉州夜校概述：泉州夜校是为了适应成人教育和终身教育的需求而设立的。这些学校通常在晚上和周末开设课程，方便上班族和其他白天有工作的人群接受继续教育。课程内容涵盖技能培训、学历提升、兴趣爱好等各个方面。

3. 夜校的特点：泉州夜校注重实践性和灵活性，学员可以根据自己的时间和需求选择课程。学校通常采用小班教学，确保学员能够得到充分的关注和指导。此外，夜校还与企业和行业合作，为学员提供实习和就业机会。

4. 作用与意义：泉州夜校的存在，为成年人提供了继续学习和提升自我的机会。通过夜校的学习，学员可以提升自己的职业技能，增强竞争力，实现个人发展。同时，夜校也为社会培养了大量高素质的人才，促进了社会的持续发展。

以上是对泉州夜校的一些简单介绍，具体的情况还需要根据实际情况进行了解。