其实香榭丽舍就在无锡比较有名，并不是大的连锁公司，好像没有加盟的，你想在乡镇开了蛋糕店，其实并不一定要去买别人的牌子用，自己装修得有特色点，干净又有档次，再技术上把握好，价格不要太贵，味道又好，就会生意很好啦。无锡乡镇做蛋糕生意很多的，我家那，一条街上七八家照样都开下去了。无非两种模式，平民化的，便宜，装修普通，消费面广。精致型的，可能是有牌子的，像元祖、稻香之类，也可以没牌子，但把自己装修得很有腕，价格和品牌店一样，味道也不错，我们那就有，生意也很好啊。希望对你有帮助。