苏州的点心

苏州，一个历史悠久的文化名城，其饮食文化同样博大精深。苏州的点心种类繁多，富有地方特色，以下为您介绍一些典型的苏州点心。

1. 糕团

苏州的糕团是当地非常有名的小吃之一，有着悠久的历史。其中，赤豆糕、马蹄糕、松糕等，口感各异，甜而不腻。这些糕团通常作为早餐或下午茶的选择，是苏州人日常生活中不可或缺的一部分。

2. 青团

青团是苏州的传统节日点心，常在清明节前后食用。它以糯米粉为主料，加入艾草汁制成，内裹豆沙或芝麻馅料，口感糯美，清香扑鼻，有着独特的季节风味。

3. 玫瑰饼

玫瑰饼是苏州的著名小吃之一，以玫瑰花为馅料制作而成。其特点是香甜可口，口感酥脆，带有浓郁的玫瑰香气。玫瑰饼不仅美味，还具有一定的药用价值，常作为馈赠亲友的佳品。

4. 鸡汤大馄饨

馄饨在苏州非常受欢迎，而鸡汤大馄饨更是其中的佼佼者。以鲜肉或蔬菜为馅，搭配鲜美的鸡汤，味道鲜美，营养丰富。馄饨的皮薄馅嫩，入口滑爽，是苏州人喜爱的美食之一。

苏州的点心不仅种类繁多，而且富有地方特色，每一道点心都蕴含着深厚的历史和文化底蕴。无论是糕团、青团、玫瑰饼还是鸡汤大馄饨，都是苏州饮食文化的重要组成部分，吸引了无数食客前来品尝。