在闽南地区，有着悠久历史和独特风味的传统糕点广受人们喜爱，其中以桂花糕为代表。桂花糕的制作工艺源于清朝时期，以糯米粉、糖和桂花蜜为原料，经过精细加工，使得糕点不仅味道香甜可口，还带有浓郁的桂花香气，成为人们茶余饭后的首选。

与桂花糕齐名的还有绿豆糕，它同样是一种有着悠久历史的传统糕点。绿豆糕采用绿豆粉、猪油和白糖等原料，经过精细加工，不仅口感清香绵软，还具有清热解毒、利水消肿的功效，因此老少皆宜，成为家庭聚会时常见的糕点。

马蹄糕是闽南地区另一道不可多得的传统糕点，其主要原料为马蹄粉和马蹄，外观色泽晶莹剔透，味道香甜可口。这种糕点不仅在闽南地区广受欢迎，在江苏省、广东省、福建省和广西省等地也有着广泛的流行。

凤梨酥则是一道历史悠久的糕点，约起源于三国时期，以面粉、菠萝、冬瓜和黄油为主要原料，经过精细加工后呈现出独特的风味。这种糕点不仅味道香甜可口，还被广泛用于祭拜时的贡品，在台湾地区尤为流行。