贵州体育运动学校设置运动训练和体育教育两个专业，涵盖26个专项。运动训练专业专项包括短跑、中长跑、跳高、跳远、篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、拳击、跆拳道、摔跤、举重、射击、射箭、赛艇、皮划艇。体育教育专业专项则包括田径、篮球、足球、乒乓球、搏击、武术、军事体育。学校开设运动解剖学、运动生理学、体育心理学、体育保健学、体育概论、学校体育学、体育科研方法、体育统计学、田径、体操、篮球、排球、足球、武术、乒乓球等核心课程。运动训练专业旨在培养掌握运动技术学科、运动人体学科、教育心理学科理论与技能，具备从事竞技体育社会活动能力的体育人才。学校教学训练设施齐全，师资力量雄厚，有130名在岗教职工，其中75人为专任教师，具有高级职称的21人，中级职称的48人。为培养具有较强社会竞争力的体育人才，学校提倡跨专业、跨学科、跨校选修，鼓励双专业、双学位学习，着力提升学生综合素质。