服装制作与工艺专业课程包含时装摄影、专业素描、平面构成、立体构成、服装学概论、时装画技法、服装设计、服装色彩、服装材料学、服装结构设计、服装工艺、服装CAD、立体裁剪、服饰工艺与设计、服装生产管理、服装市场营销学、服装展示、服装美学、服装卫生学、中外服装史、服装企业形象设计、设计概论、设计心理学、中外艺术史论。

就业方向涉及服装生产与销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构，可从事服装产品开发、市场营销、服装理论研究及宣传评论等工作。

贵州地区有多所学校提供服装制作与工艺专业课程，如贞丰县职业技术学校，创建于2002年，位于贵州省贞丰县珉谷镇建设路162号。

在挑选学校时，需要了解学校的具体信息、教学质量和师资力量。可以通过网站查看相关资料，或直接联系学校招生办公室了解详情，并可预约实地考察，进行对比，最终选择到自己满意的学校。