发电厂运行部的新人培训中，安全生产知识是重要的一环。为了确保电力生产的安全与稳定，企业需要建立健全一系列的管理制度。

具体而言，必须严格执行电气“两票三制”和安全工作规程，这是保障员工安全和设备正常运行的基础。与此同时，加强人员的安全技术培训和考核也是必不可少的，只有通过考核的员工才能上岗。

此外，发电厂还需配备必要的安全工具用品，并确保员工能够正确使用。这是为了预防事故的发生，保护员工的生命安全。

现场安全管理同样不可忽视，包括确保照明设施齐全，设备名称和编号标志齐全等。这些细节能够使员工更好地识别设备，降低操作失误的风险。

定期开展安全大检查，是防止习惯性违章行为的有效措施。通过检查，可以及时发现并整改安全隐患，预防事故的发生。

设备管理也是安全生产的重要组成部分。企业应加强设备管理，及时消除设备缺陷，提高设备的健康水平。这不仅有助于延长设备的使用寿命，还能提高生产效率。

最后，各级领导应以身作则，坚持安全第一的原则。只有领导层重视安全生产，员工才会更加重视，从而形成良好的安全生产氛围。

总之，发电厂运行部的新人培训中，安全生产知识是重中之重。通过建立健全管理制度，严格执行工作规程，加强安全技术培训，配备安全工具用品，做好现场安全管理，定期开展安全检查，加强设备管理以及领导层重视安全生产等措施，可以有效提升员工的安全意识，保障电力生产的稳定与安全。