加工中心的基础知识和原理，数控加工技术，机床操作和编程技能。

1、加工中心的基础知识和原理：包括加工中心的结构和组成、工作原理和加工工艺流程等。

2、数控加工技术：包括数控加工工艺、刀具选择和切削力分析等重要概念和理论。

3、机床操作和编程技能：包括数控编程语言、机床控制器的选取和操作、切削参数设置和刀具安装等实际操作技能。