福建体育职业学校有以下几所：

1. 福建省体育职业技术学院。

2. 福州体育职业技术学院。

解释：

福建省体育职业技术学院：这是一所专门培养体育人才的职业院校。学校致力于为学生提供全面的体育教育，包括各种体育项目的训练、理论知识的学习以及实践技能的培养。该学院为福建省乃至全国输送了大量的体育人才。

福州体育职业技术学院：这所学院也是福建省内重要的体育人才培养基地之一。学院注重体育专业技术的提高和体育理论的研究，致力于培养高水平的体育人才。同时，学院还关注学生的综合素质教育，为学生提供多元化的学习和发展机会。

以上两所福建体育职业学校都是为福建省乃至全国培养体育人才的重要基地，为喜爱体育、有志于从事体育事业的学生提供了良好的学习和训练环境。