高铁院校包括：

一、专业的高铁技术学校。这类学校专注于高铁相关技术与服务领域的教育和培训，提供不同层次和类型的教育，包括专科、本科以及研究生层次的教育。例如，某些职业技术学院会开设与高铁技术相关的专业，包括高铁车辆技术、轨道工程技术等。这些学校旨在为学生提供丰富的理论知识和实践技能，帮助他们适应高铁行业的各种岗位需求。

二、综合性大学的高铁相关专业。除了专业的高铁技术学校外，许多综合性大学也会开设与高铁相关的专业。这些专业通常属于交通运输、土木工程或其他相关领域。学生可以在这些专业中学习到高铁的运营、管理、设计与维护等方面的知识。这些大学通常会拥有更广泛的学科资源，为学生提供更多的学术选择和发展机会。

三、国际高铁教育机构。随着高铁技术的全球发展，一些国际性的高铁教育机构也逐渐兴起。这些机构通常会提供跨国界的教育和培训，涵盖高铁技术的最新发展、国际标准等。通过参与这些机构的教育项目，学生可以获得国际化的高铁教育，增强自身的竞争力。

以上即为高铁院校的一些例子和基本情况。具体的高铁院校名单可以根据地区和国家的不同而有所变化，建议在选择时结合个人兴趣和职业规划进行考虑，选择最适合自己的学校和专业。