我在艺龙官网上面查了下这家酒店应该是没有调酒师这个职位的，021-32059666上海吉曼酒店电话，建议你先咨询一下，如果你能确定是这家酒店收了你的钱的话应该是可以要过来的，如果酒店不承认你可以直接报警，可以查清楚是酒店收取的还是不法分子利用酒店做诱饵骗取钱财，也可以选择不要这300元了，就当没发生过，以防再次受骗。