云南农业大学开设专科专业，为学生提供更多选择与学习机会。

在专科招生领域，云南农业大学提供了作物生产技术专业，聚焦作物种植与管理，旨在培养现代农业技术人才。

种子生产与经营专业，关注种子的培育与市场运营，培养专业种子生产和经营管理人才。

设施农业与装备专业，注重现代农业设施与技术的运用，培养设施农业领域的技术与管理人才。

园艺技术专业，深入研究花卉、果树等园艺植物的种植与养护，培养园艺领域的技术人才。

茶树栽培与茶叶加工专业，专为茶产业培养技术与加工人才，涉及茶树种植、茶叶制作等环节。

农产品质量检测专业，聚焦食品安全与质量控制，培养专业农产品检验与质量控制人才。

茶艺专业，侧重茶文化与茶艺技能培养，提升学生的茶文化素养与实践能力。

绿色食品生产与检验专业，旨在培养绿色食品生产与检验的专业人才，关注环保与健康。

热带作物生产技术专业，面向热带农业，培养热带作物种植与管理的专业人才。

森林生态旅游专业，结合生态保护与旅游开发，培养森林旅游与生态管理的专业人才。