要是真空包装的北京烤鸭是有厂家标注的可能一个月的保质期，但是如果非真空的可能会两三天就变臭了。如果是那种街边的烤鸭一天就变质了。其实还是不建议买北京烤鸭回去送人的尤其是春夏季节，不好吃也可能会有防腐剂。去年我买了北京烤鸭还是在家乐福超市真空包装的，本来是送老师的结果回去后打开一看居然是臭的。很尴尬！