另据记者了解虽然骨里香历经频繁战乱而曾一度失传，但在新中国成立后得益于改革开放的春风以及骨里香戴氏传人戴骁强先生的不懈努力，终于在管仲的故里阜阳重新焕发了青春。戴骁强先生作为骨里香的嫡系传人，立志要将沉寂多年的骨里香品牌发扬光大。戴骁强先生将现代企业经营理念和先进生产工艺完美融合，创立了阜阳市骨里香食品有限公司，并亲自担任公司CEO。

通过戴骁强先生多年努力，骨里香已经发展成为拥有烧鸡类、肠类、牛肉类、猪肉类等十大系列上百个品种，深受消费者喜爱的知名品牌。骨里香的产品将传统技艺与现代工艺结合起来，从食材选择、制作过程到产品包装都做到了精益求精。正因如此，骨里香品牌被全国各地的餐饮业经营者、创业者所看好，纷纷要求加盟骨里香品牌。自2000年骨里香开始设立连锁店以来，十二年间在全国各地开设的骨里香熟食城门店已经将近一千家，为广大加盟商带来了丰厚的回报。戴骁强先生表示，骨里香的管理人员、食品研发专家以及专业的市场运营和策划人员，将继续为加盟商提供优质服务，为打造中国熟食连锁第一品牌而奋斗！