深圳的职高有以下几所：

1. 深圳市职业高级中学（简称深圳职高）是深圳市教育局直属公办中等职业学校。它有多种专业设置，满足不同领域的技术人才需求。学校拥有一流的师资力量和现代化的教学设施，致力于为学生提供优质的职业培训。

2. 深圳信息职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业学校，也提供职业教育服务。学院开设了多个专业方向，注重培养学生的职业技能和实践能力。学院与多家企业合作，为学生提供了实习和就业机会。

3. 深圳技术职业学院是广东省的一所知名公办高等职业技术学院。学院以培养高级技能人才为主，拥有现代化的实训中心和一流的师资队伍。学院的专业设置涵盖了多个领域，如电子信息、机械制造等。

详细解释：

深圳职业高级中学（深圳职高）：

深圳职业高级中学是深圳市教育局直属的一所公办中等职业学校。学校致力于为社会培养中等职业技术人才，开设了多种专业方向，如商贸、艺术、计算机等。学校拥有一流的师资力量和现代化的教学设施，注重实践教学，为学生提供丰富的实践机会。

深圳信息职业技术学院：

深圳信息职业技术学院是一所提供职业教育服务的公办全日制普通高等职业学校。学院的专业设置紧跟信息技术发展的步伐，如计算机应用技术、软件技术等。学院与多家企业建立了合作关系，为学生提供了广阔的实习和就业机会。此外，学院还注重培养学生的实践能力和职业技能，使其更好地适应市场需求。

深圳技术职业学院：

深圳技术职业学院是广东省内一所知名的高等职业技术学院。学院致力于培养高级技能人才，拥有现代化的实训中心和一支高水平的师资队伍。学院的专业设置涵盖了多个领域，如电子信息工程技术、数控技术等。学院注重实践教学，与企业合作开展实习实训，为学生顺利进入职场打下坚实的基础。