函授教育是成人高考的一种学习方式，每年可报考一次，以自学为主，辅以面授。广东省成人高校学费因专业不同而有所差异，一般而言，文科专业费用较低，如工商管理、行政管理、人力资源管理等，一年费用约2500元，部分理科专业如机械设计及其制造、电气自动化、计算机科学与技术等费用相对较高，约为2800元。

成人高考分为专科起点升本科、高中起点升专科和高中起点升本科三个层次，函授是其中一种授课方式。这种学习方式具有很大的灵活性，统一集中的时间安排，便于学生之间的人际交往，有助于提高学习效果。通过函授教育，成人考生获得的学历受到国家认可，适合低学历的上班族，帮助他们取得正规的文凭。学习阶段结束后，需参加期末考试和毕业考试，对于申请学士学位的同学，还需通过学士英语考试，以确保顺利毕业。