初级西式面点师的含金量并不高，主要是因为其级别限制。初级西点师在行业中数量庞大，这意味着技能水平较为基础，市场竞争力相对有限。要想提高自己的含金量，继续进修到高级阶段是必要的。

高级西式面点师通常具备更为丰富的经验和技能，不仅在技术上更加娴熟，而且在创新能力和项目管理方面也有更深入的掌握。随着经验的积累，高级西点师往往能够适应更复杂的工作环境，应对多样化的客户需求，从而在市场上拥有更强的竞争力。

此外，高级西点师还可能获得更多的职业发展机会。许多知名餐饮品牌和高端糕点店都倾向于招聘高级西点师，以确保产品和服务的质量。高级西点师还可以选择成为职业讲师，传授专业知识和技术，进一步提升自己的职业价值。

因此，对于希望在西式面点行业取得更好发展的人来说，不断提升自己的技能和知识水平是非常重要的。通过参加高级课程、获取相关证书或实践经验，可以显著提高自己的含金量，为未来的职业生涯打下坚实的基础。