企业所得税法实施条例规定，职工福利费支出在工资薪金总额14%以内的部分，可以税前扣除，这是一个从预提扣除到据实扣除的重大调整。职工福利涵盖集体和个人两部分，主要以集体福利为主，如宿舍、食堂等设施，是企业为改善职工生活质量的物质支持。补充养老保险、个人困难补助等也属于福利范畴，但企业缴费比例有规定，超出部分需个人承担。国家税务函[2009]3号文件明确了职工福利费的具体内容，如集体福利部门的费用、健康生活补贴等，但排除了退休职工费用、病假补助等特定情况。企业要确保职工福利费的规范扣除，关键在于单独设置账册、支出符合规定范围、限额内扣除、不存在结余挪用、工资总额计算准确以及福利费的合理性与合法性。