以下是南宁口碑较好的烘焙学校推荐：

1.南宁市职业技术学校：该校拥有专业的烘焙实验室和师资力量，提供多种烘焙课程，培养出很多优秀的烘焙师。

2.南宁市职业技术学院：该学院的烘焙专业教学质量较高，学生毕业后就业率较高，口碑较好。

3.南宁市第二职业技术学校：该校的烘焙课程设置丰富，注重实践操作，培养学生的实际动手能力。

4.南宁市第一职业技术学校：该校的烘焙课程注重理论与实践相结合，培养学生的创新思维和实际操作能力。

5.广西华南烹饪学校：该校的烘焙专业教学质量较高，学生毕业后就业前景较好，口碑较好。

以上学校的烘焙专业都有较高的教学质量和就业率，你可以根据自己的需求和兴趣选择适合的学校。