喝咖啡时是否需要搅拌，并没有固定的规则。你可以根据自己的喜好，选择是否搅拌。但要注意力度，不要太大。因为搅拌会使咖啡温度降低，口感可能不如热咖啡。在未搅拌之前品尝，之后再搅拌，你可以对比不同口感，选择自己最喜爱的方式。

喝咖啡最好选择在热的时候品尝。因为咖啡中的单宁酸在冷却过程中容易发生变化，导致口味变酸，影响咖啡的口感。

在花式咖啡中，卡布奇诺和拿铁是常见的两种。卡布奇诺是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶的比例构成。拿铁则含有大量的牛奶，适合早上饮用。通常，拿铁的底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热牛奶，顶部则是一层不超过半厘米的冷牛奶泡沫。

总的来说，喝咖啡的方式没有绝对的正确与否。关键在于个人的口味和喜好。你可以尝试不同的搅拌方式和饮用温度，找到最适合自己的咖啡饮用方式。