在江苏省，如果考生首选物理，最低录取分数线为522分，那么南通大学16专业组的最低投档线则为578分。这是因为不同省份和专业的录取分数线存在差异，考生和家长在选择学校和专业时，需要关注具体省份和专业的录取分数线。

以江苏省为例，南通大学16专业组的最低投档线为578分，意味着在这个组别中，考生的高考成绩至少需要达到578分才能被南通大学录取。而江苏省的最低录取分数线为522分，这意味着即使考生的高考成绩达到了522分，也未必能够被南通大学录取。

考生和家长在选择学校和专业时，除了要关注最低投档线，还需要综合考虑学校的教学质量、师资力量、科研水平、就业前景等因素。同时，不同省份的录取分数线也会有所不同，考生和家长需要关注具体省份的录取分数线，以便更好地选择适合自己的学校和专业。

此外，考生和家长还需要关注学校的招生计划，了解各个专业招生计划的具体情况，以便更好地选择适合自己的专业。同时，考生和家长还需要关注学校的专业排名，了解各个专业的排名情况，以便更好地选择适合自己的专业。

总之，考生和家长在选择学校和专业时，需要综合考虑多个因素，包括最低投档线、学校的教学质量、师资力量、科研水平、就业前景、招生计划和专业排名等，以便更好地选择适合自己的学校和专业。